Documentazione

Manuali

Manuale per la trasformazione del latte sulle alpi ticinesi

un sostegno per il casaro, il pastore e il gestore

PUB 2006/3140*
Pillonel, L.

Manuale per la trasformazione del latte sulle alpi ticinesi : un sostegno per il casaro, il pastore e il gestore. Stazione di ricerca Agroscope Liebefeld-Posieux ALP, Bern.2006, 1-135

Cooperazioni

Interreg IV
Italia-Svizzera: 2007-2013
Il Lago Maggiore, le sue Valli, i suoi Sapori

Capofila di parte italiana:

• Camera di Commercio VCO

Partner italiani:

• Prov. Verbano Cusio Ossola

• Ass. Produttori Apistici Vallate Ossolane

• Ass. Provinciale Allevatori Novara e VCO

• Com. Montana Antigorio Divedro Formazza

• Com. Montana Cusio Mottarone

• Com. Montana Valle Cannobina

• Com. Montana Valle Vigezzo

• Conf. Italiana Agricoltori

• Cons. Ossola Laghi e Monti

• Cons. Tutela e Garanzia Mieli del VCO

• Cons. Valorizz. e Tutela Formaggio Ossolano

• Coldiretti

• Coop. Latteria Sociale Antigoriana

1. Capofila di parte elvetica:

   • Società Ticinese di Economia Alpestre (STEA)

2. Partner svizzeri:

   • Caseificio del Gottardo

3. Lavori eseguiti:

   • Caratterizzazione generale dei formaggi d'alpe ticinesi DOP

   • ALP science (535), 2010, 1-19

Interreg III A
Italia-Svizzera: 2000-2006
Museo dell'alpeggio

Partner italiani:

• Regione Piemonte

• Parco Naturale Veglia - Devero

• Facoltà Agraria dell'Università di Torino

Partner ticinesi:

• STEA

• Leventina Turismo

Termine progetto:

30.06.2008

Importo

Fr. 34'430.-

Interreg III A
Italia-Svizzera: 2000-2006
Vado alla fonte e trovo la natura II

Partner italiani:

• Prov. Verbano Cusio Ossola

• Provinciale Allevatori Novara e VCO

• Com. Montana Antigorio Divedro Formazza

• Com. Montana Valle Cannobina

• Com. Montana Cusio Mottarone

• Com. Montana Valle Ossola

• Com. Montana Valle Vigezzo

• Com. Montana Val Grande

• Com. Montana Val Antrona

• Conf. Italiana Agricoltori

• Coldiretti

• Coop. Latteria Sociale Antigoriana

• Ass. Apicoltori Alto Verbano - Val Grande

• Ass. Produttori Apistici Vallate Ossolane

1. Partner ticinesi:

   • STEA

2. Termine progetto:

   31.12 2007Importo

   Fr. 23'879.-

Interreg II
Italia-Svizzera: 1994-1999
Asse II-Misura 2.1
Vado alla fonte e trovo la natura

Partner italiani:

• Com. Montana Valle Ossola

• Ass. Provinciale Allevatori Novara e VCO

• Coop. Latteria Sociale Antigoriana

• Ass. Apicoltori Alto Verbano - Val Grande

• Ass. Produttori Apistici Vallate Ossolane

Partner vallesi:

• Oberwalliser Bauernverband

Partner ticinesi:

• STEA

• Regione Tre Valli

• Leventina Turismo

1. Termine progetto:

   31.03.2001Importo

   Fr. 33'333.-Lavori eseguiti:

   • Gli alpi del Cantone Ticino - Catasto alpestre

   • Distretto di Bellinzona (pdf, 108 kB)

   • Distretto di Blenio (pdf, 209 kB)

   • Distretto di Leventina (pdf, 277 kB)

   • Distretto di Locarno (pdf, 175 kB)

   • Distretto di Lugano (pdf, 123 kB)

   • Distretto di Maggia (pdf, 158 kB)

   • Distretto di Rivera (pdf, 81 kB)