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formaggio d'alpe

Bambino

06.07.2010

Serate di Gola: appuntamento con i sapori

Nell'ambito dei progetto Interreg sui prodotti agroalimentari "Il Lago Maggiore, le sue Valli,
i suoi Sapori" la Camera di Commercio del VCO organizza alcune cene presso le strutture aderenti all'Associazione "Piccoli Alberghi Tipici e Ospitalitą
di Montagna
"; si potranno degustare i prodotti tipici
del territorio: miele, bresaola, formaggi caprini, formaggi vaccini

26.10.2009

Formaggi d'alpe, dalle stalle alle stelle (pdf, 679 kB)

laRegioneTicino

08.10.2009

VIII edizione rassegna dei sapori e dei saperi

Rassegna agroalimentare dei prodotti
tradizionali del Ticino

26.06.2009

Ordinanza sulla trasformazione igienica
del latte nelle aziende di estivazione

Dell'11 maggio 2009

30.09.2008

Una prelibatezza che arriva dall'alto (pdf, 655 kB)

L'atmosfera e i profumi degli alpi ticinesi
sono racchiusi nei tipici formaggi che si
presentano ora in tutto il loro sapore

29.09.2008

VII edizione rassegna dei sapori e dei saperi

Rassegna agroalimentare dei prodotti
tradizionali del Ticino.
Via del formaggio con la STEA

04.09.2008

Cooperazioni
Progetti realizzati nel quadro Interreg

24.03.2008

FATI DOP 2008
Aggiornata la lista dei produttori

15.01.2008

FATI DOP 2007
Ulteriormente aggiornata la lista dei produttori

18.12.2007

FATI DOP 2007
Aggiornata la lista dei produttori

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STEA
Societą Ticinese
di Economia Alpestre
Nadia Scalmanini
6955 Cagiallo
tel. +41 (0)91 943 55 82

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Da recenti ricerche
effettuate č stata
accertata la presenza
di acidi grassi
polinsaturi quali
Omega 3 e CSA
(acido linoleico
coniugato) che hanno
un effetto benefico
sulla nostra salute.

Ora č tutto chiaro ...

     

     

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